365bet体育娱乐场举办学院烹饪专业协作委员会活动的通知

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365bet体育娱乐场举办学院烹饪专业协作委员会活动的通知

 

 

有关学校:

根据本年度工作计划,定于2015年11月6日在无锡举办教研活动。具体通知如下:

一、活动时间:

2015年11月6日,11月5日下午5点之前报到;

二、活动地点:

无锡旅游商贸分院

三、参加人员:

各成员学校派三名人员(其中:为参赛选手2人,评委1人)

四、活动内容:

1、组织微课制作讲座

2、组织微课比赛(每校2人参加,除上交作品外,需进行现场解说)

3、开展听课评课活动

五、其他

1、报到地点:无锡旅游商贸分院

2、住宿地点:从无锡旅游商贸分院统一前往

3、交通、食宿费用各成员校自理。

4、比赛要求见附件

以上不尽事宜,再另行通知,请各分院做好准备,准时参加活动。

活动联系人:王蓓 13665217806  闵二虎:13852407727

 

 

                                                                   学院烹饪专业协作委员会

                                                       2015年10月14日

 

附件1  微课竞赛活动相关技术要求

一、微课拍摄基本要求

1.拍摄:推荐使用录屏软件进行录制,也可使用录课宝之类的微课制作工具,画面稳定,聚焦清晰。

2.构图:突出拍摄主体,符合美学原理,充分考虑画面的方向性。

3.切换:画面切换准确、及时、流畅、无跳跃;合成画面要始终保持教学进程、内容的完整展示。

二、微课技术格式与标准

微课视频节目长度:

总时长5-10分钟左右,最长不超过10分钟。

微课视频片头:课程片头6秒

微课视频技术标准:清晰度应在720线以上,色还原正常,声音拾取清晰,无明显失真,音量适中,前后一致,统一录制在CH1、CH2声道;信号稳定,无色闪或画面跳变。

三、微课视频文件格式

编码格式:H.264

视频尺寸:960×540(16:9)或960×720(4:3)

帧率:不高于25 fps,推荐15fps

码流:不高于1024kbps

视频格式:MP4

音频设置:立体声双声道比特率 192Kbps 采样频率 48KHZ

文件大小:不大于200M

 

 

 

 

 

附件2  微课竞赛评分标准

 

一级指标

二级指标

指标说明

主题与内容

15分

选题简明

(5分)

应选取教学环节中某一知识点、例题/习题、专题、实验活动等作为选题,尽量做到“小而精”,具备独立性、完整性和示范性。

重点突出

(5分)

能突出教学中常见、典型、有代表性的问题或内容,能有效解决教与学过程中的重点和难点。

内容科学

(5分)

内容严谨充实,无科学性、政策性错误,能反映学科发展。

设计与安排

30分

设计合理

(10分)

教学目标明确,思路清晰;组织与编排符合学生认知规律;能突出学生的主体性以及教与学活动有机结合,注重学生全面发展。

方法适当

(10分)

能根据教学需求选用灵活适当的教学方法和策略,注重调动学生的学习积极性和创造性思维能力;信息技术手段运用合理,教学媒体选择恰当,教学辅助效果好。

形式新颖

(10分)

构思新颖,富有创意,录制方法与工具可以自由组合,如用手写板、电子白板、黑板、白纸、PPT、Pad、录屏工具软件、手机、DV摄像机、数码相机等制作。

表达与讲解

30分

语言清晰

(10分)

教学语言规范清晰,声音洪亮、有节奏感,富有感染力。

表达形象

(5分)

教学过程主线清晰,深入浅出,形象生动,逻辑性和启发引导性强。

现场解说

(15分)

现场解说思路清晰,表达准确,重点突出

技术与规范

20分

技术规范

(15分)

1. 微视频:时长不超过10分钟;视频图像清晰稳定、构图合理、声音清楚,主要教学环节有字幕提示等。

2.教学需求分析设计说明文档应包括:学习者起点水平分析、学习内容分析、教学目标分析等。

结构完整

(5分)

作品必须包含微课视频,以及在微课录制过程中使用到的全部辅助扩展资料。

效果与评价

5分

目标达成

(5分)

能完成设定的教学目标,有效解决实际教学问题。

 

 


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